Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. 09-15 Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Khu Vườn Câu Đố
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.cách thắng game Blackjack cách chơi game cao thủ game làm phim hoạt hình
